Giugno 2011
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Torta di pane
Senz’altro esisterà una ricetta sensata di questa torta. E dev’essere anche molto semplice: tutti prima o poi hanno provato a fare una torta di pane.
Io no, mai, fino alla scorsa settimana. E, se devo dirla tutta, neanche mi attirava un granchè. Ma il capo cuoco disse “torta di pane” e così fu.
Mi sono offerta in qualità di bassa manovalanza, ma nessuno conosceva...
rispostesenzadomanda ha chiesto: Servono più dettagli sul café del tiempo: nel calice solo ghiaccio, niente acqua? Il limone, solo la fettina o anche il succo?
:)
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Tequila bum bum
Ora ce ne vorrebbe una. Forse due.
Per dimenticare gli sguardi da “chissà come sarebbe stato se avessi avuto il coraggio”. Per dimenticare che ho fatto una scelta, per accettarla, interiorizzarla, sceglierla di nuovo. Per consegnarsi al destino, accontentarsi o forse no, comunque imboccare la strada e lasciar perdere tutto il resto.
Facciamo che forse ne servono tre.
Tre tequila e...
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Burro e sadismo
Succede tutti gli anni, non so perché me ne stupisca ancora.
Settimana residenziale di animazione a 26 adolescenti. Loro fanno volontariato durante il giorno, noi animatori e insegnanti organizziamo delle attività per la sera e cuciniamo.
Tutti i giorni, o quasi, siamo al supermercato: manca sempre qualcosa in dispensa e questi pischelli mangiano come dei buoi.
Ogni giorno, il nostro carrello...
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Café del tiempo
Valencia, agosto 2008
La mia amica ed io entriamo in un bar per una piccola sosta nel nostro lungo peregrinare per la città. Chiediamo un caffè e la cameriera, vedendoci straniere, ci chiede se vogliamo assaggiare la specialità, che è pure fresca, visto che fa così caldo…
Non sia mai che ci lasciamo scappare un’occasione del genere!
E così arriva il nostro café del tiempo: un calice...
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Quando il frigo piange
Vivere da soli ha pro e contro, lo sappiamo tutti. Anche vivere in due, con un coinquilino/a.
Un pro è che non devi più rendere conto ai genitori dei tuoi orari e delle tue abitudini. Certo, magari avvisi lo stesso la persona che vive con te se non andrai a cena, ma nessuno ti sgriderà se ceni alle dieci di sera con un toast o passi metà della notte a leggere e il mattino dopo sei palesemente uno...
Dichiarazioni
“Il punto è che io continuo ad essere convinto. Sono convinto di te. Nonostante tutto.”
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Trote al cartoccio
Una giornata di lavoro intenso, tutti sommersi da scartoffie, il telefono che squilla in continuazione, la stampante che si inceppa, i nervi che saltano. Sono le 17, anche oggi uscirò più tardi del previsto e anche oggi prevedo un toast per cena, perché il frigo è vuoto e non ci sarà il tempo di fare la spesa.
Poi l’sms che mi salva la giornata. “Ho pescato sei trote, invitiamo...
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Confortante vellutata
Zucchine 5
Patate 2
Riso una manciata
Cipolla q.b.
Olio a volontà
Erbe provenzali
Sale
Pepe
Prendi una serata piovosa, un umore cupo, l’aria fredda e la voglia di calore e conforto.
Prepara un soffritto con olio e cipolla. Aggiungi il riso e fallo tostare. Poi prendi le zucchine e le patate, lavale e affettale; buttale in pentola con soffritto e riso, aggiungi acqua e lascia...
